Foie Gras
Mousse de foie gras de canard aux baies du Timut/ Betterave rôtie au barbecue / Brioche au Poivre noir et anis vert
 
Homard
En papillote de feuille de figuier / Courge grillée / Risotto de boulgour / Crème à la vanille Bourbon et bergamote
 
Pintade
En tourte aux champignons / Salsifis rôtis / Céleri rave / Sauce à la truffe Tuber Melanosporum 
 
Bûchette
Crémeux de potimarron et fruit de la passion / Praliné noisette / Biscuit au sarrasin
 
Prix : 75€ / personne 
 
Commande : au plus tard le 15/12
Enlèvement au Mylord : le 23/12 de 12h à 18h