Het Château du Mylord, een verhaal tussen prestige en traditie. In 2024 werd deze passie doorgegeven aan Martin Simonart en Nuria Socorro.
Le Mylord nodigt u uit om de verfijnde en creatieve keuken te ontdekken, met de nadruk op lokale producten. Onze chef-kok creëert voortreffelijke gerechten en combineert traditie en moderniteit voor een onvergetelijke smaakervaring.
Dit prachtige 19e-eeuwse gebouw, gelegen in het hart van de Collines-regio, biedt zijn bezoekers een weelderig landschap in een bosrijk park van drie hectare. Het grote terras belooft prachtige zomeravonden bij maanlicht, terwijl de prachtige open haard in de winter garant staat voor een warme sfeer rond een mooie tafel.
Château du Mylord, emblematisch in het Belgische gastronomische landschap, werd opgericht en gerund door Jean-Baptiste Thomaes en zijn vrouw Lisbeth, die na tweeënveertig jaar uitmuntendheid plaats maakten voor Martin en Nuria Simonart. Er wordt een nieuw hoofdstuk geschreven...
HET MYLORD-KASTEEL
KEUKEN
BUITENGEWOON
AUTHENTIEKE EN MODERNE ERVARING
Menu's
"IMMERSION"
Samengesteld uit de beste producten van dit moment en een selectie van de mooiste producten…
Wortel
Goudsbloem / Kardemom / Amandelen
Roodbaars
Gebakken / Paimpol bonen / Berenklauw
Langoustine
Geroosterd / Vanillebroccoli / Citroenkaviaar
Eendenlever
Gepocheerd / Fregola / Venkel / Gerookte eendenborst
Wilde eend
Gebraden op het karkas / Pompoen / Passievrucht
Kalfszwezerik
Gebakken in de pan / Wilde paddenstoelen / Prei
Beaufort
Moerasspirea / Bier
Tomaat
Frambozen / IJzerkruid / Vanille
Vijg
Yoghurt / Boerenwormkruid / Vijgenbla
Aangeboden wijnen: “Coups de Cœur”-wijnen van de sommelier.
Het menu “Onderdompeling”: € 180,00
+ wijnen: € 90,00
Voor alle gasten worden er menu's per tafel geserveerd.
Sociale netwerken
Sluit je aan bij onze sociale netwerken voor een nog meeslependere ervaring in ons universum
Reserveringen
Verwelkom bezoekers op uw site en moedig ze aan om deze te verkennen.
EEN ELEGANTE SFEER
EN VERFIJND
Dompel uzelf onder in de unieke sfeer van Château du Mylord, waar elegantie en traditie samenkomen. Ons toegewijde team kijkt ernaar uit u te verwelkomen voor een uitzonderlijke culinaire ervaring.
ADRES
HET MYLORD-KASTEEL
STRAAT SAINT-MORTIER 35
7890 ELLEZELLES
KANTOORUREN
WOENSDAG - ZATERDAG. : 12.00 - 14.00 uur, 19.00 - 21.00 uur
ZONDAG . : 12.00 - 14.00 uur
Voor het welzijn van onze teams houden wij er rekening mee dat het restaurant om 16.30 uur en 12.00 uur sluit.
ONTDEK ONZE CREATIES VAN DE DAG
01.
B2B
Plan uw zakelijke maaltijden bij ons: een privékamer, persoonlijke service en entertainment? Ons team zorgt voor u.
02.
Evenementen
Een prestigieuze keuken op maat voor uw evenementen?
03.
Privatisering
Wilt u het Château privatiseren voor uw evenementen? Een bruiloft, een bruiloft of een speciale gelegenheid? Het is mogelijk.
PROEF CHÂTEAU DU MYLORD THUIS
Geniet thuis van onze gastronomische keuken. Wij bieden u de mogelijkheid om bij u thuis van onze lekkernijen te genieten, voor een kasteelwaardige ervaring.
